„Veggie“ kommt an! – Klinikum Ingolstadt
„Veggie“ kommt an! Seit eineinhalb Jahren bietet das Klinikum Patienten und Mitarbeitenden auch vegane Gerichte an – Küchenchef Walter Zieglmeier zieht ein Fazit seit April 2021 bietet das Klinikum Ingolstadt zweimal pro Woche ein veganes Gericht für Mitarbeitende und Patient*innen an. „Der Anstoß, es in der Klinikumsküche mal mit veganer Kost zu versuchen, kam direkt […]