Seminarreihe für Landwirte

Für interessierte LandwirtInnen gibt es eine neue Seminarreihe zum Thema Mobile Systeme in der Direktvermarktung. Die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten bieten drei Online-Seminare zu folgenden Themen an: Mobile Schlachtung Geflügel am 28.09.2021, Mobile Schlachtung Rinder am 12.10.2021 und Mobile Käserei am 06.10.2021. Ziel dieser Veranstaltungsreihe ist es, Direktvermarktern neue Wertschöpfungspotentiale für ihre Produkte durch die direkte Verarbeitung bzw. Schlachtung am eigenen Betrieb aufzuzeigen. ReferentInnen aus den Bereichen Förderung und Umwelt der jeweiligen Ministerien informieren über die wichtigsten Hygienevorschriften und Fördermöglichkeiten. Praktiker geben Einblicke in ihre mobilen Lösungen und erzählen von ihren Erfahrungen. Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung für Direktvermarkter bietet die Akademie für Diversifizierung unter www.weiterbildung.bayern.de.